尖椒酿肉

1.材料准备好（尖椒，肉）
2.猪肉洗净剁成肉泥
3.加入葱姜蒜沫拌匀
4.调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲
5.尖椒去蒂，对剖开，去掉辣椒芯
6.将肉馅填入尖椒中
7.锅里放适量油，烧热后放入酿好的尖椒，两面都煎香
8.随后将剩下1/2汤匙生抽、淀粉与少许水混合，淋入锅中
9.盖上盖子，焖煮约5分钟
10..后收汁至浓稠即可