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东北拉皮机器热能来源：1、蒸汽、2、三相电加热。

拉皮机厂家生产的东北拉皮机器有很明显的特点，不信您看便知：
1、该大拉皮机器采用三级蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工拉皮更有竞争力；
　　2、该大拉皮机器产量高，每小时可生产100-300公斤湿东北大拉皮；
　　3、东北拉皮机器能耗低每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工；
　　4、东北拉皮机器效益好，每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤，豆类高可以达到８公斤，无次品；
　　5、采用无级变频调速，可以自主控制产量及拉皮熟度，操作简便；
　　6、东北拉皮机器设备型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用；
　　7、加热方式多样化，可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热；
　　8、东北拉皮机器多功能，既可以生产大拉皮，可以生产其它相似的小吃

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东北拉皮机器是我公司科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验，终于研制成一种新型产品设备。该大拉皮机器机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作拉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
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东北拉皮器的流程：：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—拉皮脱离—拉皮切断—拉皮成型—包装