燃气加热夹层锅，中央厨房用夹层炒锅，如何使用蒸汽加热夹层锅

燃气加热夹层锅，中央厨房用夹层炒锅，如何使用蒸汽加热夹层锅，除了燃气加热的还有其他的加热方式的夹层锅，常见的有蒸汽加热的，就是用锅炉产生蒸汽接到管道上，还有电磁加热的，这个相对来说价格要高很多的，还有电加热的，这种可以控制加热的温度和加热时间，中央厨房用夹层炒锅还可以单控制加热管。电话： （同号）：836139521
燃气加热夹层锅设备好不好，关键是看好不好用中央厨房用夹层炒锅，好用是简单的。好设备本身是会说话的，好的板材好的配置，一台好的夹层锅不是用个三两年就可以了，这个设备可以用好久，我们厂生产的设备注重品质，不是用着用着就会坏的那种，也不是拿次品充好的那种，虽然价格不是低的，但是我们的价格也不会是高的。
燃气加热夹层锅300L夹层锅设备参数：
内径尺寸：900mm
外径尺寸：1000mm
设备深度：610mm
设备板材：sus304
板材厚度：3mm
加热方式：蒸汽/电加热/燃气
电压：380v
电热功率：24kw
搅拌功率：1.5kw
搅拌转速：30转/min
加热面积：1.99m3
设备尺寸：1200*1200*1500mm
设备重量：160kg
燃气加热夹层锅分多种型号，不同的容量，可倾保温夹层锅小的夹层锅是50L的，再就是100L，200L，300L，的依次类推。猪蹄鸡腿卤煮锅大的有1000L的也就是容量1000公斤的锅。可以加工酱牛肉等酱卤产品，夹层锅型号熬汤，煮肉效果特别的好。
燃气加热夹层锅维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽，中央厨房用夹层炒锅当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，夹层锅型号如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，如何使用蒸汽加热夹层锅以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定：
当额定工作气压P额<0.6MPa时，P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时，P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，夹层锅型号当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接，如何使用蒸汽加热夹层锅应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用其它牌号。