脆皮玉米技术培训_脆皮玉米培训哪里好_深圳脆皮玉米培训

相信爱吃的您此刻已经在脑海里思索着脆皮玉米到底是什么。其实脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味小吃，采用中原地区所的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

脆皮玉米的营养价值
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、胆结石等症有一定的作用。
同时，玉米中特有的多糖成分对增强人体体质有很好的效果。

脆皮玉米是从台湾流传过来的特色小吃，自己在家做的话味道肯定没有做这个的，我也非常喜欢吃这个，但是自己在家尝试着用淀粉等做一直做不好，做不出那个味道来，后是去深圳德厨小吃培训脆皮玉米总部学习的，生意老好了，虽然是一个小摊位，快的时候一个小时可以卖百十串，都忙煞了，想做的话不要浪费时间，不要走弯路，早干早赚钱嘛！台湾流行小吃，吃的人才多

脆皮玉米档口经营占地小，租金低，装修费用少，真正小本起步；装修厨具简单，方便快捷的操作使整个制作过程无明火、无油烟，保障健康的同时有效避免了环境污染。1-2人轻松经营、不用店堂服务员；不受餐位限制，不用餐桌，售卖打包，好吃带着走；节省开支，运营费用更低，是创业者的。

脆皮玉米制作方法：
材料
玉米粉300克 白面粉100克 白糖适量 酵母粉4克
做法
1 把玉米粉和白面粉，过筛以后，混合放到面盆里
2 在面粉里加入适量白糖，根据个人口味加白糖，然后把酵母粉放入面粉里混合
3 用温水和面，面糊要调的稀糊糊的，玉米比较粗糙，粘性差，基本不会很有弹性
4 盖上盖子发酵 ，玉米粉的发酵没有白面粉发酵的效果那么明显。感觉面糊胀大了，就可以了
5平底锅要厚的那种，如果没有就用压力锅，比较厚底，不容易糊
6 平底锅烧热，然后加入油，然后用手揪一团面糊，在手里团一团，成圆形放到油上，用手压一压，就成饼子了。当然要是冷油，下玉米面，如果是热油，会溅油到手上
7 然后开中火，等玉米饼的饼底有一层脆皮，表面也收紧了，往锅里倒热水，当然水不要浇到饼上，否则饼被水冲坏了。水量要没过玉米饼
8 盖上锅盖，中小火，煎焖，等到水干了，再煎一会，下面有一层硬的玉米脆皮，表面也干了就可以出锅了。

脆皮玉米蒸、裹、炸、售四步标准化流程，实现配方标准化、工艺流程化、操作简单化，店家可轻松经营。脆皮玉米目前针对全国创业者进行招商，门槛低，只要想有一番作为，不怕吃苦，肯动脑，就可以到我司考察洽谈合作事宜。总部手把手教技术，零经验也可快速掌握店面经营之道，小投入，回本快，收益大，可谓一个以小博大的创业项目。

德厨小吃培训中心-深圳德厨主要以餐饮培训为主，涵盖中餐，小吃，西点，面点，饮品等，致力于为广大学子创业提供餐饮培训，手把手教学，保障每一位餐饮创业人士能够轻松学技术，轻松当老板。

教学环境

德厨位于深圳龙华中心区域，交通便利，环境优美，拥有高水准的中餐厨房，西点厨房，面点厨房，饮品厨房，多媒体教室等，完善的软硬件配套设施一应俱全，保障您在德厨有一个浓厚的学习氛围和一份美好的心情。

师资力量

德厨师资力量雄厚，拥有一支素质高，技艺，经验丰富的厨师队伍；爱岗敬业，认真细致毫无保留的教学，保障每一位德厨学员都能够学到的技术。

创新研发

德厨深知创新是发展之道，在研发方面，德厨拥有的菜品技术研发团队，新的创意主要来源于广大顾客的需求和烹饪技术的不断积累，尽可能多的构想与创意开发新菜品，保障德厨学员不断学到新的菜品投入市场占业先机。

课程优势

德厨有着中国经典菜数百道，涵盖川菜，湘菜，粤菜等八大菜系的经典名菜和特色小吃菜肴，同时整合国际风味涵盖台湾，韩国，日本等经典美味菜品，紧跟餐饮市场，手把手教学，强化学员操作技能和职业素养，学费公道实惠，保障每一位学员能够轻松学到，轻松创业。

德厨情怀

进德修业，传承美食，发扬厨师精神；
以德育人，追寻健康营养，增强国人体质；
德高望重，整合行业精髓，行业风气；
厚德载物，认认真真教学，踏踏实实做人。

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