大型烟熏炉悬挂类烟熏炉熏鸡设备

大型烟熏炉|悬挂类烟熏炉|熏鸡设备咨询电话： 刘文娟 也是哟 很多人认为肉制品加工的后环节需要很多设备，其实只要一个烟熏炉就可以啦。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。市面上面的香肠大多都是采用枣红色颜色的，因此就可以用木屑加红糖按照3:1的比例来烟熏上色，达到效果，如果您有其他的颜色需要调配，请详情来电。
大型烟熏炉|悬挂类烟熏炉|熏鸡设备烟熏炉特点：
1、集成系统，包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统，为用户提供了可靠、有效、卫生和经 济的选择.
2、 循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料 在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、、满意的产出。高性价烤肠烘干机
3、 发烟系统： 红肠烟熏设备具有烟量浓淡可调、 成本低廉的优势， 可以缩短烟熏时间。发烟温度可控等安全功能。
大型烟熏炉|悬挂类烟熏炉|熏鸡设备熏烟炉的介绍
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一，所利用的发烟材料就是日常的木料，木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。，但是烟雾中含有一些致癌物质：如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类（烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用）。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低，会使肉品表面迅速形成一层“干膜”，这样不利于烟熏成分的渗透