酱香饼的做法及配方，上海新鸿斌培训早餐面点

酱香饼是近几年才流行的小吃，一般适合早点使用，在精心制作的传统香嫩酥脆的饼子上，涂抹上不同 风味的酱汁，香脆的大饼配上“”制作的酱汁，新鸿斌酱香饼一定会让您食指大动。
想学习酱香饼的朋友何必东奔西走，来上海新鸿斌学习酱香饼吧，我们这边是可以免费品尝的，味道好不好自己说了算，后期学习时没有其他费用，尤其注意的是我们无需加盟，全部核心技术都会交给您。想学习的朋友联系我吧，联系电话：同，刘老师。具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）


来上海新鸿斌学习流程：
1.参观品尝（来上海新鸿斌实地考察环境，品尝味道）
2.品尝满意（品尝满意后，交钱学习打印配方单）
3.师傅演练（师傅演练，学员学习）
4.学员操作练习，师傅指导
5.学员反复练习（学员反复练习，师傅指导）
6.学员熟悉流程，师傅确认通过
7.结业，颁发结业证书

培训内容
1. 酱香饼的系统讲解，理论基础。
2. 酱香饼的原料选购标准。
3. 酱香饼的原料预处理。
4. 酱香饼的加工工艺，不同酱汁的制作，饼胚制作及技巧，烤制的技巧及经验。
5. 酱香饼的成品标准。
6. 酱香饼产品的定价标准。
7. 酱香饼店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。