竹鼠批发
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竹鼠学名竹老鼠,又称竹溜、芒狸、猪鼠,竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等,属哺乳纲啮齿目竹属。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。因主要吃竹而得名,物种十分珍贵。
竹鼠的功效与作用
竹鼠体内含粗蛋白质57、78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17、36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。竹鼠肉质细腻、鲜美可口,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的,也是改善人们食物构成的一大补品。《本草纲目》:“竹鼠肉甘,平,。补中,”。
竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
竹鼠皮毛细软,毛绒丰足、色泽光润、板质良好,是制裘原料皮。竹鼠皮毛细软,底绒厚、是制裘衣、皮领、帽子的原料。尤其板皮是制皮革、鞋的好原料。竹鼠须是制作毛笔的原料。由于竹鼠集毛皮、肉、药、观赏于一身,因此在国内外市场上一直不衰,其经济效益十分显著,是出口创汇的商品。
竹鼠的适合体质
一般人均可食用