哪里有学鸭血粉丝？特色鸭血粉丝培训

鸭血粉丝

就业方向

本套鸭血粉丝汤课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个鸭血粉丝汤店。

┃长沙湖南湘味源项目部负责人：珍珍美女

┃手机：

┃咨询和 :：①2651-520230 ②87017-6986

电话或公司其他小吃项目

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学两个项目送两个项目，送

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保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

湖南湘味源培训地址：湖南长沙

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课程简介

鸭血粉丝汤，是源自江苏南京的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。湘味源鸭血粉丝汤，采用传统技术配方，用新鲜鸭骨架，加上各种天然中药材，慢慢煲汤，然后再用各类调料，处理加工鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝，确保口感鲜香，爽口宜人。

培训内容

1：学习用鸭骨架和天然中药材煲汤。

2：学习制作鸭血粉丝汤秘制红油。

3：学习处理鸭血、鸭肠、鸭胗、鸭肝、鸭心。

4：学习烧水烫粉，调试口味，加配菜上桌。

5：学习原料设备的采购和存放等知识。

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂苏卤粉) 
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线） 
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉） 
4、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。