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爱吃凉菜的朋友都应该晓得，凉菜看似简单，其实更加讲究。凉菜是冷菜，冷后的凉菜要色、香、味、型俱全，这个还是要考验师傅的功底的。不管走到哪里，凉菜都是前菜，都是重头菜，这个时候，大家的味蕾还没有因为尝太多美食而且麻木，所以，你这个菜好吃与否，都是一下就能品尝出来的。
醉郎传奇棒棒鸡，手把手教你，不管是刀工，还是红油还是摆盘，都把核心技术给你。因为我们的宗旨就是，将我们的品牌发扬光大，挣钱多少不重要，只要不赔就行。

食材准备

辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克

制作步骤

1、用清水洗净，浸泡2小时棒棒鸡备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

4、加入桂圆

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟


来的时候叫我小夏就可以了哦~