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商用电磁炉是商业厨房市场新发明的一种新型炉具。优点：1、节能，电磁热效率达到98%以上。同样是55KG冷水，烧至沸腾：天然气灶需要7.98元 液化气灶需要18.48元 柴油灶16.5元 电磁灶：6.5元（按照市面上各种燃料的价格和380V电的价格比较）。2、使用寿命长，可连续工作10个小时以上，也就是说用个十来年没有一点问题。3、舒适安全。4、环保。
另有商用羊肉牛肉汤锅 电磁平汤灶 双头电炒灶 等商用电磁炉
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