云南饵丝加工生产线
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云南饵丝(直条干)生产线
产品名称:蒸粉式云南干饵丝生产线
产品简述:合顺精达云南干饵丝生产线,工人工作轻松,出工不出力
产能:原料500-800kg/h,人工:5人,
产品描述:
一、 产品特点
饵丝是云南的特色小吃之一,主要以大米为原料制作而成。饵丝柔韧留香饵丝是由饵块演变出来的,饵块切丝便做成了饵丝,且后者更加入味。制作好的饵丝和不同佐料搭配,经过蒸、煮、炒等不同方式烹饪加工,便产生了风味的美食。
二、 产品工艺
大米--洗米--饱和泡米--沥水--加淀粉--磨粉--加水加料--和料--蒸自熟化--挤条(揉练)--压片--冷却--吊挂--老化--切丝--切断挂杆--老化--烘干--干饵丝
三、 云南饵丝产品市场前景
云南饵丝适合工厂、学校、商超、、餐饮连锁、农批市场等渠道销售,销售市场特别是云南地区,因云南饵丝是云南地方小吃,深受广大消费者的喜爱,不仅好吃而且快捷渐变省事,可对出不同不同年龄的自爱口味。它拥有广阔的市场。目前多数均为私营小店,数目局限,店面局限,市场覆盖极其狭小。而云南饵丝生产企业大多都是作坊式生产,规模化、规范化的企业非常少,远远满足不了市场的需要,随着人们对食品安全意识的不断提高,集中规模化生产将会到来。