富马酸一钠7704-73-6厂家现货价格

中文名称: 富马酸一钠

中文同义词: 富马酸一钠;富马酸单钠;富马酸一钠盐;富马酸单钠盐

英文名称: Monosodium fumarate

CBNumber: CB1463471

分子式: C4H3NaO4

分子量: 138.05

CAS号:7704-73-6

性状：白色粉状

包装：25kg/复合编织袋

企业标准

食品级98%

用途：新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用，目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲 奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。

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