学习烤鱼就到江味源技术小吃培训学校、苏州哪里有烤鱼培训学校？

江味源烤鱼讲究活鱼现杀，炭火烤制，炖煮。经特殊方法腌制一段时间后放在炭火上烤至九成熟，然后将其放入盛有特制汤底的餐具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷；用料考究。

二、精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌；

三、口味多变。深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、酱香味等十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。

烤鱼培训相关问题


1.你们是做什么的？我们是从事烤鱼技术培训，麻辣香锅培训。结合巫山烤鱼。万州烤鱼、诸葛烤鱼等多种做法，根据客户需要适时定位培训。

2.你们在哪里？我们在苏州市相城区采莲路766号（阳澄湖中路地铁站）
3．都能烤什么鱼？鲶鱼 回鱼（清江鱼）鲤鱼 草鱼黑鱼等 主要就是淡水鱼，讲究活鱼现杀现烤！

4．你们用什么烤鱼？ 我们是用木炭烤鱼，现杀现烤！

5.你们会传授核心的技术吗我们是从事技术培训，不同于加盟，我们所有技术全部传授，你学习完自己采购原料，自己配制，立操作，不用从我这买任何原料

7.你们有哪几种做法？主要味型有：浓情麻辣香型/经典香辣香型/热情泡椒香型/温情豆豉味香型/绝色剁椒味香型/开心酸菜味香型/酱意盎然味香型等多种做法！烤鱼味型卖得好的，还是以麻辣香辣为主，泡椒、豆豉、剁椒都都是买的不错的，有些地方做的种类多但是很多味道在各个地方卖的都不好，作为经营烤鱼的话，能把主打的几种味型做好就行，在于做精而不