蛋糕店加盟,米斯韦尔满足顾客对美食的需求

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。她的出现符合了人们追求时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。


16世纪时在里昂地区开始出现使用糖渍栗子的食谱，后来渐渐开始使用冷冻栗子。到了18世纪人们开始把冷冻栗子和圣诞节联系在一起，通常在一些圣诞蛋糕里都会用栗子。在1882年，一种可以把这种点心工业化生产的技术出现了，人们开始批量生产这种点心。冷冻栗子也从早先的特有的保存食品成为大众化的消费食品，栗子糕点开始普及。

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