老北京卤肉卷加盟—卤肉卷的做法—上海新鸿斌培训包教包会

老北京卤肉卷连锁小吃店，融合中西方小吃，承接远、近、现代 的传统卤味的工艺，经过一直不断的改良，了更符合国人膳食结构与饮食习惯的美味的、快捷、富有高营养高品味的特色小吃。
想学习老北京卤肉卷的朋友，可以来上海新鸿斌，无需加盟，包教包会，味道可以先品尝，满意再学习。联系电话;,同，刘老师。具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
新鸿斌餐饮培训，培训的老北京卤肉卷。传统的小吃，地道的配方，新鸿斌教会你美味的老北京卤肉卷。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。行业导师，传授实用的开店辅导，的经营技巧。

培训内容

1. 老北京卤肉卷的系统讲解，理论基础。
2. 老北京卤肉卷的原料选购标准。
3. 老北京卤肉卷的原料预处理。
4. 老北京卤肉卷的加工工艺，制作及技巧，秘制料汁的技巧及经验。
5. 老北京卤肉卷的成品标准。
6. 老北京卤肉卷产品的定价标准。
7. 老北京卤肉卷店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。