贵州烤鱼技术培训地方贵阳烤鱼技术留一手烤鱼技术培训

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烤鱼香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！深受广大消费者欢迎。贵州烤鱼，制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷！贵州永和益厨艺培训的烤鱼与某些烤鱼不同，大多只是将草鱼（江团鱼）与香料烤制而成，这样的鱼只有股焦香味，配有疏菜的鲜香感，而且疏菜吃起来也只是香料的味道。而贵州永和益厨艺主要是用大料的香料精心制作红油，红油一经熬出就满屋浓浓香味，配在烤鱼里就有鱼肉鲜美还有浓浓的红油的香气。
永和益厨艺都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
贵州永和益厨艺的留一手烤鱼培训课程：
1－所需香料认识及用法
2－所需香料的识别
3－鱼的选择（好是草鱼和江团鱼）
4－鱼的杀法及淹渍
5－准备烤鱼的材料
6—刷酱料，撒的香料理
7－配菜的切法
8－麻辣味的制作
9－泡椒味的制作
10-香辣味的制作
11－装盘的方法
12－ 经营方式训练
贵州永和益厨艺的利润分析：
一盘烤鱼：以草鱼举例，草鱼每斤6元，4斤*6元=24元，配菜5元，香料2元，油6元，炭火1元，合计成本38元，烤鱼的市场卖价为25元，4*25=100元，一天按照销售50条计算，可获利3100元。算上酒水等附属产品利润将更高，利润好以当地的市场价来计算。
贵州永和益厨艺的教学模式：
留一手烤鱼全套（技术+配方）一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会，预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到，中途不再收任何费用。
贵州永和益厨艺学习方式：
循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课, 每天上课7小时。