包子泡打粉（家庭装）

一、家庭装包子泡打粉产品简介
　　海韦力家庭装包子泡打粉让蒸包子变得十分简单方便，在家蒸包子只要使用本品，就很容易就蒸出表皮白亮、口感松软的大包子。本品属于无铝害膨松剂，它能帮助使用者成为蒸包子的高手！
二、蒸包子和面的参考配方
名 称 用 量
面粉 1公斤
包子泡打粉 20克
酵母 10克
水 0.55公斤
白糖 2克三、和面的方法：
　　1、先把1袋包子泡打粉撒在2斤面粉中，稍微混合均匀；
　　2、再把10克酵母和2克白糖溶在550克的温水中，放置几分钟，然后把面粉和成表面光滑的面团;
　　3、把和好的面团盖上盖，放置发酵1个半小时左右;
　　4、面团发好后就可以揉面、分割面剂子、擀皮、包馅、蒸制即可。
四、注意事项:
　　1、蒸包子好用中低筋面粉、不要用高筋面粉;
　　2、把干酵母溶在和面水中，放置几分钟让酵母活化，再去和面，发面的效果更好;
　　3、蒸包子发面的实际时间要根据发面的效果判定：发好的面团体积要比原面团增大1倍左右，内部呈蜂窝状;
　　4、包子包好馅后，好在锅里放几分钟醒发一下，再开火蒸制！
五、包子铺包子泡打粉
　　包子铺可选用400克的大包装。海韦力无铝害包子泡打粉不仅使用方法简单，而且蒸的包子饱满松软、表皮十分白亮，能给包子铺带来很好的经济效益！