上海圆形蒙古包轮式烤全羊炉碳烤UFO鱼炉

上海圆形蒙古包轮式烤全羊炉 碳烤UFO鱼炉
传统木炭烤羊炉，烤一只羊需要2小时左右，烤全羊炉3--6只需要45-60分钟，出品率提升80%,总用时缩短50%,全羊入炉烘烤，操作简单，不会烤糊，无需专人控制火候，刷油上料，一人看管多只烤炉的同时还可兼做其它工作，摆脱了传统烤羊对于人员与技术的依赖。以烤制30-60只羊计，传统烤羊需要用3-5人，而烤羊炉，1人可同时看管10台炉子，年均节省人工8.4-16.8万。

蒙古烤全羊采用“非直烤，密闭式，炭火高温辐射”的烘烤工艺，大化了木炭热能的循环利用。每个炉子可同时烘烤3-6只羊，只需使用8-10斤炭，上海圆形蒙古包轮式烤全羊炉 碳烤UFO鱼炉，每只羊的用炭成本为5元左右，而传统木炭烤羊炉，一个炉子烤一只羊，每只羊用炭20斤，成本大约在30元左右。
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