山东厂家工业级食品级冰醋酸

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
中文名 乙酸
英文名 AceticAcid
别 称 醋酸
化学式 CH3COOH
分子量 60.05
CAS登录号 64-19-7
熔 点 16.6℃
沸 点 117.9℃
水溶性 能溶于水
密 度 1.050
外 观 无色液体
闪 点 39℃
乙酸可以通过其气味进行鉴别（一种常见的醋味）。若加入氯化铁（III），生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。