低聚木糖

食品级低聚木糖含量99%.本品为白色粉末，味甜，易溶于水、耐酸耐热PH2.5-8加热100度基本不分解。是一种新型甜味剂，广泛用于，饮料、酸奶、果酒、医药制品、保健品。低聚木糖是提高人体力的佳途径。与其他功能性低聚糖低聚木糖相比，具有以下特点：①低聚木糖难以通过动物消化酶分解；具有双歧杆菌增殖作用的选择性高；特的酸性和热稳定性。研究表明，低聚木糖的唾液，胃液，胰液保留和肠黏膜酶消化率分别为，99.9%，99.8%和99.6%（灵剂量响应，2002），5%的低聚木糖溶液对2.5-8.0 pH值，加热后1h无明显变化；约3.4的酸饲料含有低聚木糖在室温下贮存1年的pH值，低聚木