特色又好吃的生煎包技术培训生煎包的做法
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特色又好吃的生煎包技术培训 生煎包的做法
生煎包的背景和特点:
对上海这个城市的印象,除了时尚、喧嚣、热闹,让人过目不忘的南京路上汹涌人潮,更多的是像电视剧《蜗居》中所展现出来的另一种风情。太阳初上的清晨,小弄堂里,各家各户陆续把自家大门打开,各自圾着拖鞋,拿着牙杯,走到公共水池边,开始洗漱。完事后,从家拿个小锅子,去路边的小吃店买早饭。街边的那些小吃店,门口放着一个用汽油桶改造的大炉子,上面架着一个大大的平底锅,盖着厚实的木盖子,热气正袅袅的从锅中冒出来。排队等候的人群中免不得有心急的会问伙计:“还有多久啊?”伙计俐落的答:“马上就好。”忙完手边的活儿,伙计走出来,掀开盖子,瞬时眼见着锅中热气蓬勃而出,紧接着生煎包特有的香味儿扑鼻而来,肉香中夹杂着芝麻香和葱花儿香。接过热腾腾的生煎包,找个位置坐下,赶紧蘸上点儿醋,咬一口,那个满足感啊,从嘴巴里弥漫开来。。。相对于上海大街上的时 尚喧嚣,我更喜欢这样的小街小弄堂中所展现出来的市井生 活,平淡、真实,又充满着幸福感。其实,与其说我爱生煎包,不如说我爱透过生煎包所折射出的美食文化。
食材
• 面皮材料:面粉250g、酵母3g、温水130ml(这个量包括了融酵母的水)
• 肉馅材料:猪肉馅、葱花、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、皮冻(或者清水少
• 服务项目:包子培训,千层饼培训,过桥米线培训,虾扯蛋技术培训,甜品培训,许留山甜品技术培训,满记甜品技术培训,奶茶技术培训,小吃技术培训,餐饮技术培训。
长沙蒸才食学餐饮培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙蒸才食学向所有学员承诺,我们的教学时间不受限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。。
长沙蒸才食学餐饮培训教学方式:全程一对一教学,为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
联系人:肖老师
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培训网址:zcsxpx.com
公司地址:长沙汽车南站中意一路城南汽配大市场17栋2楼