学做面食哪里好?哪里学做面?只做面条培训的一哥面
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学做面食哪里好?哪里学做面?只做面条培训的一哥面!
成都一哥面培训服务部、只做面条培训这一个项目!一哥面一个开在写字楼里的培训公司、一个开在写字楼里的面馆!学员学习期间均是自己动手操作!毕业后可免费回来复习、有新品种有学习权!学员均是一次性收费、后期没有任何的费用!
原材料处理:炒辣椒、炼燃油、炒花椒、泡菜处理、炒糖色、等等
原材料识别:肉类识别、选择。大料识别、选择。dpng
煮面流程学习:煮面、挑面、打碗底、配菜(有的面条是不需要配菜的)、真实面对食客、听取食客建议等。
其余重要环节:炒臊子、熬高汤、炼红油、制豆瓣等等。
【关于收费】 免费品尝
统一、一次性收费:2880元,后期没有任何费用!
(学习期间操作食材损耗、中午卖面实践损耗食材、到学员店铺实习操作均不再收费!开业前免费复习!)
“一哥面”培训项目:
1、红汤系列:
红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、一哥牛杂面等。
2、清汤系列:
酸菜鸡丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。
3、干拌系列:
宜宾燃面、一哥豌杂面(一种臊子、四种不同的风味吃法)
4、抄手系列:
红油抄手、清汤抄手、一哥特色抄手。
红油炼制、高汤熬制、制糖色、秘制豆瓣、自制调料、煮面、打碗底等(包含煮面技术的全套流程)
地址:成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元1122号(速8酒店上电梯)