北京烤鸭总部

家里的热水器坏了，我买了个新的回来。安装人员换好了刚走一会儿，楼下收废品的大叔就上门问旧的热水器要不要卖。我说:“你动作够快的啊。”
　　他说:“当然了，做我这行就要有灵敏的嗅觉，就像天空的秃鹫，能随时发现地面垂死的动物。”
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在整个国民经济中，餐饮业不仅是大行业，也是投资增长率做快的行业。部门发布数据：餐饮业2008年上半年销售收入为7206.9 亿元，增长速度为24.0%，按照此速度，2008年将接近1.5万亿元。而在整个餐饮业中，鸭子食品一枝秀，而且消费增长率一直蹿升。鸭子之所以走红，有多种原因。对消费者来说，口味特，吃饭多变，富于营养，大滋大补。对于经营者来说，经营方便，操作简单，适应性强。既可以在大店内坐镇一方，火爆经营、揽市场；也可以驻守拐角档口，截住人流，诱其难挡；更适合推着小车走街串巷，辗转腾挪，自由叫卖。
鸭子好吃，鸭子好卖，消费者捧场，经营者帮忙，在双方的合力下，鸭子市场红红火火，一片热闹。在餐饮业，呈现出与众不同的门商机。你是跟着众人随大流，挤破头抢生意，还是辟蹊径，轻轻松松抓门生意？鸭子被投资领域看好，北京烤鸭的非凡成就诠释了这一切。
投资小成本、销售、经营无风险、赚钱短平快、操作不复杂。这是经营鸭品，霸江湖的北京烤鸭。

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