贵州烤鱼技术培训留一手烤鱼培训地方留一手烤鱼技术配方

贵州烤鱼技术培训，留一手烤鱼培训地方，留一手烤鱼技术配方就到永和益厨艺技术培训中心。贵阳留一手烤鱼多采用活鱼现杀的方式，然后再用秘制配方腌制后，再置于炉火上烤制成熟，再放入准备好的铁盘中，然后将炒好的配菜与汤料淋在烤鱼之上，将铁盘架在小火炉上，让汤汁慢慢的渗透入鱼肉中，这种做法可以边吃边让小火持续炖煮，让鱼肉、配菜能慢慢吸收汤汁中的香料，越吃到后越入味，在后还可以加入新鲜的蔬菜，就如同小火锅一样。配上冰啤酒，直接是年轻人的爱了，晚上几个朋友聚在一起，边聊天边享受着美食，感觉白天忙碌一天之后的疲劳身心都通通拒之门外了。
留一手烤鱼技术制作：
　　1.取活鱼，可以是草鱼（江团），也可以是黑鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次以草鱼为例介绍留一手烤鱼的制作方法
　　2.先把鱼鳞刮掉，在从鱼背部将鱼剖开，收拾干净；
　　3.将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是的烤鱼做法；
　　4.烤制过程中，在鱼的两侧刷秘制油，再撒上秘制烤鱼撒粉；
　　5.待鱼烤至熟的时候，盛到铁盘子中；
　　6.将炒好的配菜，舀在烤鱼上，放上香菜就可以了；
　 7.将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热，便可食用了。
贵阳永和益厨艺师傅——赵师傅，有着十多年的烤鱼制作经验，无论是实际操作还是教学领域都是非常有着丰厚的经验，教学态度严谨，教学认真，我们秉承着创业改变人生的信念，帮助有梦想创业的人士实现圆梦计划，贵州永和益厨艺培训中心欢迎你的到来，更多详情请来电咨哦。