四川成都哪里可以学习万州烤鱼技术万州烤鱼培训机构

四川成都哪里可以学习万州烤鱼技术？到永香兴培训机构学习万州烤鱼技术。
万州烤鱼培训
培训内容及教学：
1、香料的识别及选用；2、底料油的制作；
3、底料的制作技术；4、鱼的腌制技术；
5、鱼的烤制技术；6、菜品的炒制技术；
7、不同味型的制作
8、品种包含：
9、香辣烤鱼、泡椒味烤鱼、豆豉味烤鱼、麻辣味烤鱼、鱼香味烤鱼。
赠送：价值千元的油焖大虾，炒田螺技术，凉拌黄瓜，凉拌藕丁，凉拌木耳等小菜技术。

烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。
烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外，其风味特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香，深受广大顾客喜爱。
1、摆摊：：菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等
2、街边店经营，临街门面：：居民区街道、商业街、步行街