固原麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家加工厂家
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固原麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家加工厂家说起方便酸辣粉丝的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,的四川麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家由此演变而来。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以酸辣。选方便美食就选川多牌麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家,联系人马经理 联系电话:,期待您的来电!
营养价值
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。选方便美食就选川多牌麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家,联系人马经理 联系电话电话:,期待您的来电!
制作方法
主料:苕粉(先泡软)
配料:红油豆瓣酱 花生碎及花生米 芝麻 蒜茸 榨菜粒 香葱 肉汤(或清水)
调料:花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。
制作方法:
1、 将调料里包含的所有调味品拌匀,做成调味汁待用。
2、 芝麻炒香,花生米用油炸好(取几粒捣成花生碎)备用。
3、 锅内放少量油,爆香豆瓣酱、辣椒面以及榨菜粒。倒入肉汤加一点点盐,煮沸后加入泡软的苕粉煮约二分钟后连汤倒在碗里。
将之前做好的调味汁也倒入装了面条的碗中,加入蒜茸,葱花,花生米和花生碎,芝麻即可。可以加上些香菜更好。选酸辣粉就选川多牌麻辣味酸辣粉调料酱包生产厂家。
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