500L全自动鸭血加工设备大型鸭血生产线厂家500公斤

500L全自动鸭血加工设备 大型鸭血生产线厂家500公斤 吃血豆腐还可以清理体内的重金属等“垃圾”，对人体健康是很有帮助的，我们公司有全套的血豆腐生产设备，欢迎您咨询！

近几年饭桌上多出了一道营养美食：血豆腐，无论是火锅店、麻辣烫、饭店、酒店都有它的身影，为什么餐饮行业这样重视血豆腐？因为它既美味有营养，还有养颜的功效，深受大家喜爱。

搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（***低）
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。