不锈钢卤煮锅夹层锅大块牛肉卤煮设备燃气加热不锈钢卤煮锅

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夹层锅的用途及特性：

用途：夹层锅广泛应用于各种类型食品加工、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜于炖肉之间。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药于日常化工等行业，作为物料融化，消毒、加热、热烫、预煮、杀菌、调配于浓缩等加工，是食品加工提，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。

卤煮锅夹层锅

夹层锅分类：

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构分为：可倾式、立式结构。

3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式：无盖式、平盖式。

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基本结构及安装

1.总体结构：

固定式主要由锅体和撑脚组成

可倾式主要由锅体和可倾架组成

 搅拌式主要由锅体、搅拌装置组成大块牛肉卤煮设备燃气加热不锈钢卤煮锅

 2.拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动

 3.安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用

 4.进气后，如装头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止