龙岩味芙烘焙加盟让我亏损二十多万

　　味芙餐饮集团管理层表示：集团将继续支持和帮助规范的、健康的连锁企业发展，区域连锁事业发展并全面影响全国连锁行业向着更规范、更健康、更快速的方向发展。集团将倾力打造出有影响力的餐饮，起到为全国连锁行业树立榜样和的作用，发出餐饮名企正能量的声音，搭建连锁业同行之间的交流合作平台，搭建连锁企业与之间的桥梁，形成一个连锁事业生态圈，推动龙岩、福建乃至全国连锁行业的更加迅猛发展。为了连锁行业的更好发展，我们要一起努力为连锁行业营造更好的发展氛围，形成具有新形势下连锁行业特色的行业准则与行业文化，让它持续、稳定、健康、规范地发展壮大，真正造福千千万万加盟商与广大终端顾客，并为连锁企业从业者提供无限广阔的发展平台。
　　味芙烘焙面包店加盟：愉悦的消费体验，让品牌拓展到二三线城市!
　　随着二三线城市经济的不断发展，消费者的心理从满足性消费向愉悦性消费转变，消费者更注重消费过程的愉悦感，吃的不仅要好吃还要舒服，逐渐回归理性。正是因为消费者消费心理的变化导致了餐饮核心要素的迁移，餐饮的核心要素由原来的吃饱吃好逐渐向体验和社交过渡。味芙烘焙面包店加盟店把产品做好只是基础中的基础，但对于餐厅的发展来说远远不够，还需要跟随总部的脚步进一步进行体验式营销之战。
　　开餐厅的本质是如何留住目标顾客，因此关注产品、环境和服务是不容忽视的。
　　二三线城市西餐业正在迅速崛起，味芙烘焙面包店在这些地方开店，产品还是那些产品，口味也一直没有变，甚至价格还是原来的价格，生意却越来越火爆了!
　　1、味芙烘焙面包店的产品战略
　　味芙烘焙面包店把菜单、菜品的名字、菜品味道、餐具、盛器装盘等等都纳入产品的范畴。菜单设计一目了然、菜名有特色、菜品美味、餐具美观、成器颜值高，这些都会让顾客有欲望去拍照、晒朋友圈——一切产品皆内容，一切内容皆产品，产品和内容也是一种对品牌传播的有效方式。
　　2、味芙烘焙面包店就餐环境，就是竞争力
　　味芙烘焙面包店餐厅除了满足顾客就餐的需求之外，还是一个重要的社交场所，而在不同的社交场景下，消费者其实是有不同的需求，可惜这个在过去完全是被餐饮业经营者忽略了。
　　人有五觉：视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉。味芙烘焙面包店餐厅的装修布置、灯光、背景音乐、味道都构成了餐厅的整体场景，为消费者传递着不同的对餐厅的感知。
　　3、味芙烘焙面包店服务，六度理论
　　有的人认为餐饮业好做，因为它满足的是刚需，因为它高频，因为它创造着强关系。刚需就意味着人人需要，高频意味着不断消费，强关系就是基本上都是朋友圈里的人一起吃饭。
　　一家味芙烘焙面包店餐厅每得到一个顾客的芳心，就相当于俘获了ta的朋友和甚至是ta不认识的人。人际关系的研究里有一条定律叫做“六度分离理论”，说的是，你和任何一个陌生人之间所间隔的人不会超过五个，也就是说，多通过五个人你就能够认识任何一个陌生人。服务在这个意义上来说，就是一种营销。
　　对餐厅来说，目标顾客的消费是否满意，直接决定了ta今后的选择，决定了ta会不会介绍其他人来吃。因此，味芙烘焙面包店加盟店应该花心思在如何提供给顾客令他们满意，并超出其期望值的服务上。