骨头饭的做法

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是彝族传统食品，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，同时具有健脾补胃，增强记忆的保健的功效。特色：骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳。其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，因此富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效重庆顶正骨头饭培训内容：1、骨头饭的系统讲述； 2、骨头饭原料的选购； 3、骨头饭食材的预加工； 4、骨头饭加工的基本标准； 5、骨头饭加工的工艺步骤； 6、骨头饭经营理念和定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。重庆顶正培训优势：1.我们的师傅从事餐饮行业20余年，具备丰富的理论知识和实操经验。2.老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，随到随学，学会为止。3.我们注重干净卫生的环境，并且每天都有新鲜的食材4.轻松和谐的学习氛围。5.几百种项目任您挑选，并且不断研发新菜品。营养价值：骨头饭其汤由十余种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效，大米可精选东北长粒米，粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效，是拌饭之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能够地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。重庆顶正的项目不仅仅地道，而且后期服务也比较完善的，后期服务主要分为3点：1、 老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供的创业指导。2、 学员有任何问题可随时电话咨询。3、 遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

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