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衡阳螺蛳粉培训,衡阳哪里有螺蛳粉技术培训

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衡阳螺蛳粉培训,衡阳哪里有螺蛳粉技术培训

发布时间: 2017-02-20 发布者: 湖南湘味源餐饮管理有限公司 人气数:34 来源:长沙螺蛳粉培训学校

新食玳美食培训联系人:罗涛经理)

新食玳热线(咨询)电话: 拨打此热线可以享受会员优惠活动

咨询  :815591490

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操作内容1、螺蛳粉米粉的选配及浸泡方法;
2、香浓螺蛳汤的熬制方法;
3、炒螺的制作方法;
4、各式配菜的浸泡和制作方法;
5、油爆花生的制作方法;
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作;
7、螺蛳粉辣椒红油的制作;
8、酸笋的制作方法;
9、酸豆角制作方法;
10、腐竹的炸制方法;
11、原料存放、保鲜技术;
12、配料存放技术;

13、开店选址指导等等…


操作过程

学费1500元



学习安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

                                                 

示范讲解:

1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。

2.师傅实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。



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新食玳企业经营理念:

11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;

你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功

                                             

新食玳是长沙很有实力的特色美食研发基地。新食玳管理经验丰富,示范技术全面,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在新食玳学技能,一技在手,开店就业不愁。



新食玳美食培训联系人:罗涛(经理)

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