哪家牛肉面学校广受好评

一座黄河滋养的山水城市、一个演绎传奇的丝路古城、一颗雄踞高原的璀璨明珠，这就是“黄河之都，金城兰州”。在历史演变的长河中，这座城市沉淀了灿烂神奇的丝绸之路、九曲不回的黄河精神和异彩纷呈的民族风情。
兰州有很多种面，凉面，卤面，炸酱面，臊子面等，都是拉出来的，所以也极少有人会把面条叫拉面，在当地人的心里，是面条，就一定是拉出来的。
端起一碗“一清、二白、三红、四绿、五黄”的兰州牛肉面时，兰州人的热情、朴实随着面香扑鼻而来，让你难以忘怀。全国到处卖的兰州拉面，其实就是兰州牛肉面，虽兰州人也不这样叫，一般叫它“牛肉面”、“大碗”、或“牛大碗”。
兰州人吃牛肉面，讲究汤，汤好面就香。那些尝客在将面吃完以后，便细细品尝起汤来，尤是上了年纪者，喝汤的架势、声音、表情，为诱人，招唤人跟着他们一起喝汤。
那么这么吸引人的美食技术到哪里去学习呢？马军峰——兰州牛肉拉面大师，国家非物质文化遗产继承和弘扬人物。他博采众家拉面汤料之所长，经过30多年的潜心研究，无数次增减汤料配方比例，终于研制出了兰州牛肉拉面界所公认的“马军峰兰州牛肉面”的汤料配方。
马军峰创办的甘肃玉鼎兰州牛肉面职业培训学校。在他以及由他的团队的精心培育下，学员在全国开起了兰州牛肉拉面店上千家，顾客盈门，生意火爆，受到了广大牛肉面爱好者的认可和好评。