木炭烧烤技术哪里有学习

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烧烤在我国发展的历史已有几千余年，这在食品行业中无疑是一个奇迹。初的烧烤，应该是直接用明火，穿在树枝上来烧烤了，流传至今，已经演变出很多的诀窍和原料了，这样就让烧烤，变得更加卫生和滋味丰富。到了现代都市，因为环境和清洁的需要，也形成了所谓的无烟烧烤、电热烧烤；但是，真正受欢迎的，还是木炭烧烤，因为他具有其他烧烤无可替代的特色和优势：外焦里嫩，滋味入骨，炭香浓郁，回味无穷。当然这一切都是悄无声息改变的，很多有学位，有技能的人可能并不会用烧烤来进行创业，而把握烧烤创业这一机会的则是那些相对来说较为平凡的人。
培训项目种类：

　　肉类：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，牛蹄筋，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪等。。。
　　海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼等。。。
　　蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台等。。。

木炭烧烤项目的优势：
1．投资小：设备只需要几千块钱
　　2．利润高：好比一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千元
　　3．风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
　　4.市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
　　5.无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想