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产品组合:天合恒美轰炸大鸡排总部供给规范菜单,对于加盟者当地饮食习惯,花费水平与加盟店所在商圈详细环境的不一样,确需进行调整的总部将归纳考虑各加盟店菜品的引入系列,提出科学的产品组合计划,较大程度开掘加盟店的出售潜力,完成出售利润的较大化出资报答。
冷冻调理包介绍:调理包是一种通过速冻技术加工过的烹制食品,各种中西商品菜肴、主食等主餐食品经过适当处理,再放入特制的耐煮、微波PET袋内密闭封口,通过各种方式冻结,储存于-18度连贯低温条件下送到消费地点的低温食品。调理包的大优点是完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低,同时将细胞的游离水冻结,及降低水份活度)而不借助防腐剂和添加剂,同时使食品的营养与口感、香味大限度地保存下来。
产品特点:特制搭配门中药食材,熬煮入味肉质鲜美,口感佳,另研发麻辣风味,让喜好辣味刺激与享受原味的大众都能获得满足。
储存方法:-18度以下冷藏并保持呈固态状,保质期为十二个月;解冻状态下,贮藏在冷藏柜(6度),保质期为48小时之内;解冻后的产品不可反复冷冻或冷藏。
食用方法:
(1)隔水加热:将调理包直接放入开水中持续品店加热至调理包熟透即可.约煮10分钟。解冻后的调理包加热时间减半;好在加热调理包时不定时翻动,防止蒸煮袋与铁锅直接接触导致蒸煮袋融破;避免使用尖锐器具翻动调包.
(2)微波加热:将调理包置于瓷盘中并剪开调理包约1厘米左右的开口,防止调理包因空气不流通而膨胀;加热时间约为4-5分钟;(请参考微波功率)熟透即可食用.