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江门福瑞斯永淦图_广西柑普茶烘干_柑普茶

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江门福瑞斯永淦——陈皮烘干机 在整个陈皮销售的市场中,烘干是行业的一个瓶颈,陈皮的产量规模一直不能扩大,产出周期过长的问题频频出现,特别是在近几年的禁止烧煤烧锅炉,更加遏制了陈皮企业的一些发展,让烘干的问题越来越严重。福瑞斯永淦了解到消费者的需求,研发了一款集烘干、除湿、新风、制冷、多温度控制、温湿度控制于一体化的烘干设备,来满足客户的一些需求。在整个烘干过程中可以做到无人看守,节能,环保安全,烘干色泽、效果好,节能时间成本,解决了长期以来烘干过程中存在的一些问题,深受果农的青睐。 欢迎需要烘干机的朋友,来电或者在线咨询哦!联系方式在图片中也有显示哦! 江门福瑞斯永淦——九制陈皮 陈皮是柑果的果皮,经晒干或人工干燥而成,其中以新会柑的柑皮价值为佳。陈皮显著的药效是化痰止咳,疏通心脑血管,等,是药食同源的宝贵原料之一。九制陈皮意思是在加工中有九道工序,其实没有九道工序那么多。这是一种凉果类,很受大众喜爱的休闲食品。风味是甘、甜、咸、酸,具陈皮芳香,不但能化痰止咳,顺气解渴,口感好,而且加工成本低,经济效益高。加工技术如下: 1、原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止。 2、热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,注意加热时间,约煮4-5分钟,捞起,再加水脱苦。 3、干燥: 入烤房干燥至半干状态,备用。 4、配制料液: 用4-5%甘草液,称取2-2.5公斤甘草,加入50公斤清水,加热浓缩,使甘草风味尽量溶解出来。一直煮到总量只有10-12.5公斤为止,经过滤取滤液,渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食盐,1公斤甜蜜素,1公斤食用柠檬酸,50克香兰素,25克山梨酸钾。充分溶解,并加热煮沸,趁热加入50公斤半干状态的陈皮,轻轻搅拌,让陈皮充分吸收料液,建议停放一个晚上,如果吸收不完全,可把原料再送去烘到半干再次吸收料液,直到完全吸收为止,就能制品的风味。 5、干燥: 吸收了料液的陈皮送去烤房烘烤到半干状态就成制品。 6、包装: 用精美包装,每小包50克或10-20克也可,这是受大众欢迎的具柑桔芳香的休闲食品。 欢迎需要烘干机的朋友,来电或者在线咨询哦!联系方式在图片中也有显示哦! 江门福瑞斯永淦——陈皮川贝梨膏糖 本品以梨的浆汁配合陈皮川贝糖渍而成, 称为“陈贝梨膏糖”。 工艺流程:原料选择→处理→配料糖煮→烘干→成品→包装 操作要点: 1.原料选择与处理:以选用鸭梨、雪花梨为好。去皮、去核,入打浆机打成浆汁。每100公斤鲜梨去皮去心后所得浆汁, 经加热煮沸缓缓浓缩成25公斤梨膏。 2.配料糖煮:每25公斤梨膏加陈皮酱8公斤,川贝流浸膏500亳升,砂糖25公斤,苯甲酸钠40克。 一同缓缓加热,进行糖煮至胶结成团块状为止。停止加热,趁热移入撒有薄层糖粉的平底烘盘中。压平表面成厚约1.5厘米的膏块,入烘干机烘制干燥。 陈皮酱制作:将陈皮反复水煮水漂,目的是脱去苦味。然后加水打浆,并用离心机以3000转/分的速度分离过多的水分。随后进行糖煮, 加糖量为浆:糖=1∶2,煮沸20分钟即可。 川贝流浸膏制作:川

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