重庆冒菜培训美食培训，，品牌

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重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“烧鸡公鸡公煲”的选择！
烧鸡公：烧鸡公是重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 鸡公煲实际上有“一锅两吃”的吃法。所谓两吃就是干锅和汤锅之分，顾客可以次先吃鸡肉，然后等鸡肉差不多吃完时再加汤煮制其他的菜品吃，也可以直接是汤锅。烧鸡公的口味以麻辣超辣微辣等为主。鸡肉滑嫩，入味充分，再配以圆葱和芹菜为搭配，鸡肉与菜香的充分结合入味，使其特色。的烧鸡公食后唇齿留香，回味醇厚，不油不腻。现在的新式吃法中还可以让顾客选择多种的蔬菜搭配其中，使其营养更加丰富和均衡。由于烧鸡公制作迅速，很适合作为快餐店的主打项目，所以这个项目迅速被市场所接受，其投资潜力相当大。
培训内容：
1原材料的识别和选用；
2秘制配方；
3码味调味技术；
4底料炒制技术；
5秘制香油制作技术；
6各种主菜和配菜的刀工技术；
7主菜和配菜的搭配技术；
8系列菜品的烹饪工艺；
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性 交费，食宿方便，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，学到的是地道原汁原味的“烧鸡公鸡公煲”
反复练习——学员全程亲手立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由师傅教授学员选择调味品餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！
选择重庆本味鲜香餐饮管理有限公司——就业无忧:
1培训毕业后，学员完全可以自行立创业开店，不需要在我们这里购买任何材料（如：底料香料），在学员当地均可购买。
2培训毕业后，学员可以根据当地的饮食习惯文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。。以上内容只是重庆干锅香锅培训的部分信息，想要了解全部信息，或寻找更多的重庆冒菜培训，请来电咨询或登录公司官网。3.本味鲜香坚持“用心经营，诚信守信，用心服务,合作双赢”的服务理念，及“及时”的服务方针，为客户提供服务。我司提供的质量好的冷串串培训18d5e7烤全羊培训等产品，深受客户的好评。欢迎访问官网：