上海生煎包去哪学—上海新鸿斌培训上海生煎—小杨生煎做法
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新鸿斌餐饮培训,培训的上海生煎包,吴中路生煎包,小杨生煎包,丰裕生煎包,哑巴生煎包等。传统的小吃,地道的配方,新鸿斌教会你美味的上海生煎包。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。行业导师,传授实用的开店辅导,的经营技巧。
新鸿斌生煎包是根据小杨生煎改良的,时代在进步,人们的口味也在变化,我们的生煎汁多皮薄,底部酥脆。汁多不油腻,皮薄均匀有致,即使冷却后底部也是酥脆,不会变硬。好吃吃的出来。想学习了解上海生煎的可以来上海新鸿斌尝尝味道,我们味道是免费品尝的哟。预约电话:同,刘老师。具体地址:
上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下四号口出)
课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
品类
鲜肉生煎,荠菜鲜肉,鲜虾生煎等
培训内容
1.生煎的系统讲解,理论基础。
2.生煎的原料选购标准。
3.生煎的原料预处理。
4.生煎的加工工艺。
5.生煎的成品标准。
6.生煎产品的定价标准。
7. 生煎店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
培训目标
完全掌握上海生煎产品的配方,工艺技巧,了解生煎类产品的店面经营特点。
培训时间
不限制学习时间,依据个人特点,一般3-5天,学会为止
跟踪服务
一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到新鸿斌餐饮的人员的指导。