传授正规兰州拉面实体培训，本溪兰州牛肉拉面做法学习

培训兰州拉面做法技巧，兰州抻面技术学习，大连百佳福兰州拉面培训学习内容：
1、原料的选取，掌握各香料调料的性质；
2、2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；
3、3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面，煮骨汤--调汤--成品。
4、4、店面选址及经营管理技巧。 咨询电话： 宋老师
拉面，一种汉族的传统面食，后来演化成多种口味的美食。如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡地方风味的面食名吃。
拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
大连百佳福小吃培训学校 中国餐饮烹饪文化的重要组成部分，具有取材广泛、口味特、品种多样之特点。尤其是名吃，经数流传。大连百佳福不断改进，更有到之处，不仅适用区域广，而且百吃不厌，深受顾客喜爱。虽然是小吃，但市场庞大，为餐饮业带来了商机和丰厚利润。
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