湖北武汉余香蛋糕烘培学校

课程设置
培养目标 能做一手流行的法式西点，掌握机器设备的操作和各类原料使用技巧；熟悉机器设备的采购；和产品装饰摆盆以及摆桌展示 ；产品价格定位以及褒奖
课程主题 课程内容 课程目标
法式西点 魔鬼棋格戚风，提拉米苏，法式千层，初恋，栗子情缘，香草挞，焦糖布丁，誓爱，蜜蜡香芒，伯爵红茶，春天，蜜桃喷霜，芝士切件，法式焦糖，榛子沙布列，特浓巧克力，脆巧，酸奶芝士，樱桃盛夏，夜色情人 考取的职业资格证书和学校结业证书
巧克力配件 半边围边，双色牌，弹簧卷，巧克力卷，巧克力圆圈，三角围边，长条围边，烟卷，大边围边，巧克力树叶，巧克力皇冠，巧克力羽毛，巧克力糖花，巧克力花环，巧克力片