重庆酸辣粉汤底是怎么做的酸辣粉的成本和利润有多大

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重庆酸辣粉是现在年轻人喜爱的粉面之一，如今在很多地方都可以看到很多重庆酸辣粉馆、酸辣粉店的实体店。重庆酸辣粉的市场如此之好，那么你知道一碗酸辣粉的成本和利润是多少吗？今天长沙蒸才食学小吃培训机构给大家解答一下，然后对您有所帮助。
一碗重庆酸辣粉实践数据是：高汤0.4元+粉条0.3元+（花生米、香菜、花椒油、辣椒油、果子油、酸豆角、肉末、鸡精、盐、醋约1元）+（一次性碗、筷、调羹约0.5元）=成本约2.2元。
假设在长沙开一家重庆酸辣粉馆，普遍售价是5元，那么利润是2.8元。如果一点售价8元，那么利润是5.8元。如果您一天能够卖100碗酸辣粉出去，以5元计算的话，利润就是280元/天，一个月就是280*30天=8400元。
一碗小小的重庆酸辣粉，就有这么大的利润空间，另外加上市场空间很大，可想而之，重庆酸辣粉创业前景可观。如果您想开重庆酸辣粉店，或者想学酸辣粉，就可以联系长沙顶正。
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