安化黑茶批发

湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的茶业企业。企业自成立以来，深刻的挖掘了中国茶文化，汲取几千年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复制茶古艺，提升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品牌的建设来推动茶文化的传播，与此同时制定了一系列的好茶标准。
湖南省香木海茶业有限公司
姓名：周经理
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香木海品牌创始人谭伟中，号养平居士，有缘于一诚长老座下研习“禅茶”之道。养平居士祖辈世代制茶，自小饱受黑茶文化熏陶，喜欢和世界各地茶道中人交流茶艺，对安化历史及制茶工艺颇有研究，并师从一诚长老研习禅道，对禅茶一味领悟颇深。为了掌握安化黑茶唐代以前几乎失传的传统工艺，他收集了大量的制茶古籍和安化县志，并循蚩尤后人足迹访遍南方诸省，在长沙望城金州大道旁置地百余亩，创办香木海安化黑茶产业园。
为了掌握生物技术，他虚心向湖南农大教授请教，并远赴韩国、日本与外国茶业交流探讨。经过对大量古籍的研读和多方学习交流，谭伟中先生不但成功掌握了唐宋时期的古制作工艺，获得黑茶制作工艺发明专利32项，，同时，在微生物和发酵工艺领域亦形成了系统而科学的特见解，为香木海系列黑茶奠定了雄厚的技术基础。
产品介绍
香木海茶业旗下产品分为芙蓉山系列、道地茶系列、陈年茶系列、禅茶系列。
芙蓉山系列，以安化芙蓉山原料精制而成。芙蓉山脉峰海拔1428米，其上遍布陆羽《茶经》中倍受推崇的烂石（冰碛岩）土壤，是的高山云雾茶。是自古以来的贡茶原料出产地，自来就有“自古芙蓉出贡茶”、“高山云雾出好茶”之说。
道地茶系列，以安化本地原料精制而成。安化黑茶理论之父彭先泽先生在《安化黑茶》一书中指出：安化境内所产的"道地茶"尤以"六洞"、"下马两溪"云台山、芙蓉山等区域所产的茶更佳，其地处资江沿岸，海拔多在1000米摆布，终年云雾旋绕。该区域所产的茶叶其叶片新者薄，老者厚，干茶光彩黑润，水色枣红，冲泡四五次，犹不加色。
陈年茶系列，以陈年老茶为原料精制而成。安化黑茶为全发酵、后发酵茶，不但有渥堆发酵工艺，其在后期存放还会继续发酵转化。
一、什么是黑茶？
黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有茶类。黑茶是以一定成熟度的鲜叶为原料，经杀青、渥堆民酵、蒸压等工序制成的一大类茶叶的总称，是我国西北少数民族的生活必需品。因常加工成砖形成品，也称“紧压茶、“砖茶”。
二、什么是安化黑茶？
安化黑茶是采用湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体品种为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成的具有干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮，略带特松烟香的品质特征的毛茶和以其为原料蒸压成型的紧压茶的总称。
三、什么是天尖？
湖南黑茶成品有《三尖》之说，即天尖、贡尖、生尖，历史上皆为湖南黑茶之上品，其中以天尖为。天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成，历史上主要供饮用，是西北地区的饮品。清道光年间（1825年前后），被列为贡品。
天尖茶前几泡茶的松烟香较浓，喝的淡的朋友则可在前面几泡冲泡速度加快，醒茶时间加长。
天尖：是用黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。
贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
生尖：是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐，香气平和，稍带焦香，滋味尚浓微涩，汤色暗褐，叶底黑褐粗大。
六分茶，八分水，十分泡，可见泡茶的技艺非常重要。要泡好一壶色香味具佳的湖南黑茶。选用好的矿泉水或纯净水，再配上紫砂壶、飘逸杯、盖碗就可以冲泡了，当然选用哪种茶具要根据所冲泡的茶叶有所不同。

新茶一般选用飘逸杯、盖碗，比较好掌握。投茶量可根据个人喜好来决定，一般八至十克，解茶时尽量让茶成块状或跎状，因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同，这样做的好处是能够尽量完整的品好这一款茶，黑茶通常是老叶粗梗成熟度高，要求水温九十五度以上并且冲泡时尽量低注水，这样能尽量水温及不使茶叶翻滚，以汤色美观通透。
通常泡需浸泡半分钟左右，因为紧压茶压制的特别紧结，故泡称作润茶，作用是让茶块湿润，第二泡浸泡十秒左右，称作洗茶。一，二泡茶汤用来养壶，第三泡一般三至五秒出汤，当然这也要根据个人喜好来决定，出汤时尽量低出汤，因为黑茶香气低薇开阔上扬以免香气损失。泡出汤时不要茶头茶尾（茶头即上一泡的茶尾，因比重，温度都是底部的高，并且浸泡时间在本泡时间长，无任怎样都无法滴尽，故茶尾不好喝）并开盖，散发粗老气及青涩味，保持口感的圆润，而品茗杯尽量选用瓷质厚实鼓型杯，这样的杯聚茶气，香气不易散发，也能保温
调 饮
1、洗具，盛水（将水烧开）。
2、投茶（茶水比例1:80）。
3、文火煮茶（5分钟左右）。
4、加奶，液体纯牛奶与茶水的比列大概是1:5（液体纯牛奶或奶粉）。
5、加少许盐或糖（依据个人喜好而定）。
6、过滤或自然沉淀（2分钟）。
7、入杯品饮。 特色：茶添奶香，奶添茶味


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