哪里有热干菜学，哪里可以学热干菜

哪里有热干菜学 哪里有热干菜学，哪里可以学热干菜

热干菜是一种用复合调味料做的新型烹饪菜系。适合年轻人口味，操作简单，不需厨师，口味稳定，成本易控制。简单点可以说热干菜就是用热干菜调料卤好，回锅后浇上红油现做现卖的卤菜。

热干菜学习品种

黄瓜鸭胸肉，卤莲藕，卤粉丝，卤鸡爪，卤鸭锁骨，泡椒猪肝，卤鸭脖，卤猪脚，千张，肥肠，金针菇，杭椒猪耳，卤基围虾，卤山药，毛毛肉，梅干菜肥肠，卤白切鸡，鱿鱼三丝，卤鸭胸肉，卤牛肚，猪血肉片，泡椒鸡胸肉，卤莴笋，卤鸭心，卤猪心，香卤鸭，西芹鱿鱼，千页豆腐，香卤鸡腿，萝卜干鸭胗，双色蛋，土豆丝，鸭食带，土豆粉肉片，香卤猪头肉，杭椒鸭舌带，土豆肥夹，杭椒茄子，杭椒培根，杭椒肉片，粉丝包菜，黄瓜口条，酸菜肥肠，香菇培根，

热干菜操作过程

1：热干菜炒制技术概述，各类原料优劣的鉴别

2：热干菜卤料卤水的配置，热干菜配料存放技术

3：原料存放、保鲜技术，菜品搭配禁忌，各类原料预处理方法

4：各种调料，味型调制与搭配，各类菜品的保存技术

5：菜系炒制实践培训（师傅一对一指导）。

6：配料购买提供联系方式或从我处购买。

7：开店流程及装修指导。 
 

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新食玳联系人：李师傅    联系:338-229-8881

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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

学习时间

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

本项目专注于解决学校食堂快餐品质问题，快餐对厨师要求比较高，因此菜品的口感味道全部由厨师掌握，这样菜品质量很难标准化和快速复制，快餐是食堂主要的一部分，特别是下半年快餐作为食堂的中流砥柱，为广大学生提供营养和快捷便利的生活，快餐品质好坏直接影响到学生是否来食堂就餐。热干菜项目为快餐行业解决了这个难题， 解决了快餐找厨师难、菜品味道不能标准化、快餐不能快速复制等难题。欢迎广大餐饮公司或个人老板加盟热干菜。

包教包会，学会为止

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