哪里学广东肠粉技术肠粉怎么做好吃肠粉配方
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黄山特色小吃哪里学广东肠粉技术肠粉怎么做好吃肠粉配方
据说乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。
肠粉在广东是为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。
学小吃技术是伴你走向成功之路的佳选择。
有许多想开小吃店的朋友,在咨询我的时候,都是想先找好店面,甚至把店收拾好后,再学习技术。难免会把店面布局及设备,收拾的不够恰当。 前期也有几位这样的学员,结果在学习技术的制作方法时,都是很着急,不像别的没有找到店面的学员那样专心学习。都是希望马上学会,马上开店经营,因为店面已经租好了,放在那里一天,就是浪费一天的房租。另外还有一个心理因素,就是店都找好了,几天不能开业自己就会很急,就觉得一样大事没有办妥,晚上睡觉都不踏实。所以很能体会他们的心情。
学小吃的做法及配方技术不能急,要静下心学习,学好,学透,做出来后多找一些亲戚朋友品尝品尝,让大家提提意见,再从容的去找合适的店面。什么时候都可以找到店面,不差这学习技术的这几天,可是如果学习匆忙,消化不了,或者学习效果不好,却是一个致命的问题。这是顶正教了那么多学员发现的问题,希望能对你有所参考和帮助。
因为开一个小吃店,口味至关重要的!!!如果技术学的不精,味道调不好,早开不如迟开,甚至不如不开。
在顶正传授技术的同时,会教你开店的经验,会告诉你开店的设备,并且你在找店面,收拾店面时,有什么不懂的可以随时和我联系,我会给你提供相应的经验指导。
所以,是先找店面,还是先学习技术,还望各位三思。 艺多不压身的道理大家应该都懂。我们经过多年的经营经验,顶正摸索出了自己特的,通过几天的学习就可以让每一个学员亲自操作,熟练的掌握一整套的流程和做法,有配方单给您。对学员有所保留,也会影响我们自己的生意,所以这就是我们特的教学方式的优势,“顶天立地做人,正大光明做事”的经营宗旨的具体体现。
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