供应江苏新型腐竹机腐竹油皮生产线节能腐竹油皮机小型腐竹机多少钱

供应江苏新型腐竹机 腐竹油皮生产线 节能腐竹油皮机 

小型腐竹机多少钱

鑫丰腐竹机生产厂家，现代化生产腐竹油皮，节省了人力物料减少了生产成本。实现了机械产品可以自动成型、自动烘干、自动切断、调节长短、调节干湿度等问题。鑫丰腐竹机型号十余款，提供上门建造烘干房等操作服务。咨询热线/  商务：3162828894 联系人甘露经理 鑫丰鑫丰伴您成功，春节送福利购机可享受3％-10％的现金折扣。鑫丰欢迎朋友们来厂家实地考察！

现代腐竹机工作原理：

鑫丰节能多功能腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品的腐竹机械。 腐竹机的机械结构 腐竹机械是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入烟管，炉桥和水。在机械一端设起炉灶，直接加热烟管，以烟管链接，直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的，广味沙牌的腐竹机具有自动加水和自动控温的功能。接触食品部位是采用不锈钢，加热部位采用钢板，加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快，耗能低。锅内分隔成一个个小方格，适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅，解决了传统制作腐竹锅装置繁琐，造的问题。也解决了传统制作腐竹无法成批量、能耗高、头尾结竹不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点，结构科学合理(日产50公斤的腐竹机器可一人操作)，且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等完全多样化。

鑫丰多功能腐竹机的工艺流程：

工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时，冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右，约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃，经过4~7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

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多功能腐竹机性能特点

★清洁卫生:多功能腐竹机采用符合国家食品卫生标准的材料制造，设备清洁光亮，易于清洗。

★节能:一般而言，手工腐竹皮产出率仅为60%，而多功能腐竹机制出的腐竹精皮出品率可达75%以上。且不受外界气候影响，积极响应国家推广节能的口号。

★一机多用:多功能腐竹机能同时生产圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋等多种腐竹产品。

★简便快捷:自动化程度高，一台多功能腐竹机设备只需一人操作，能轻松快捷地实现多任务、易处理操作程序，省时省工省力。供应江苏新型腐竹机 腐竹油皮生产线 节能腐竹油皮机 小型腐竹机多少钱

★营养:多功能腐竹机可以有效地避免蛋白质的破坏，腐竹原有的营养成份和鲜香口味。

★选择性强:多功能腐竹机型号多种，燃料多样化，可用柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽等作为加热原料、供各类加盟者选择。

鑫丰节能多功能腐竹机投资分析

生产腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可达1000元以上，本小利大。

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鑫丰豆制品机械生产厂家有着良好售后服务免费学习。包教包会，学会为止。

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