兰州拉面的汤怎么做拉面刀削面做法到昆明顶正实践教学

咨询人：樊老师
电话（）：153 9838 4616
：235 290 3200
地址：昆明市五华区龙泉路9号


拉面是山西省的名产，为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面为。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强，要制好拉面掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
对于吃的这一块，口味是很关键的，自然不是谁都能当师傅来教学的，我们顶正餐饮培训学校，在全国有24家分校，总部在上海，开业已经9年多，我们对师傅要求，会的项目不但要多，还要精，经过层层筛选，然后送往总部进行培训，在派往各个分校教学，所以能让学员学到真技术，让大家花的钱值得。

昆明顶正餐饮培训学校，教学项目有200多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。

想学小吃技术，欢迎来电咨询，到校实地考察学习。

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