韩式泡菜培训(辣白菜培训)
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韩式泡菜培训(辣白菜培训)
韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品,是韩国人主要的菜肴之一,它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,而且具有丰富的营养,主要成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
品味轩韩国泡菜课程培训:北京、济南(就近选择校区学习)
<课程项目>:韩式泡菜 、韩式烤肉、韩式石锅拌饭、韩式汤类等韩式项目均有!
<上课内容>:材料购买处理,以及核心配方比例,以及整套的操作流程以及过程!
<咨询热线>(王老师)()2042235731
<学习地址>(总部北京)北京市丰台区方庄桥东(分部济南)济南槐荫区阳光100
学习课程培训时间安排:
(上课时间)学习时间可自由安排,每天九点到五点随到随学。
(核心技术)一对一培训,确保核心技术传授,所有配方比例全教,包学会。
(学习优势)免费食宿,免费学习材料,免费技术更新,一个人费用可两人同时学习。
泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜,相传是从中国传入韩国的。其实称之为“泡菜”是不正确的提法,真正的“泡菜”是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食,其制作过程与”韩国泡菜“有明显区别,恰在一个“泡”字上。对这两种美食,应加以区别。
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