重庆小面做法成都那有冒菜技术培训成都顶正烧烤技术培训火锅做法
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≥ 10000个¥10.00
联系人:小董老师 电话:187.8295.2637(同号码) :210.247.2388
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
郑重承诺:获奖名吃,口味出重,先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
做人们每天都消费的项目,才是稳妥又赚钱的项目。我们所培训的项目:投资更少,技术更好,风险更低,利润更高,收益更稳。 重庆小面做法成都那有冒菜技术培训成都顶正烧烤技术培训火锅做法
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成都顶正重庆小面培训优势:
一、小吃培训中心技术,有着自己的特配方,具有的竞争优势;
二、培训老师手把手、一对一教学,包教包会,不会再学,学会为止;
三、标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;
四、学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;
五、毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;
六、学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学;
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重庆小面是出了名的霸道,那要怎么做重庆小面呢?今天你就知道了,重庆哪里可以教重庆小面,成都顶正餐饮培训公司告诉你,重庆小面咨询电话,一问就清楚搞定了!
重庆人对小面的热爱不亚于火锅,一碗好吃的小面必定是有一碗上好的作料在里面.
本人从小对重庆小面情有钟,对小面有我自己的理解,主城各大面点经常去品尝,后来自己立专研小面,市面上的牛肉面,肥肠面,豌豆面,炸酱面,酸辣粉等等统统做的地道,纯手工制作不添加任何添加剂,万变不离其宗只要把基础的小面也就是素面嘛学会之后,其他的牛肉面,酸菜面,杂酱面等等就好做啦!
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成都顶正重庆小面各式小面内容:
1.重庆小面(重庆小面的基础,不含添加剂,完全靠十几种调料秘制而成)
2.牛肉面(以浓郁为主,弹性十足,烹饪过程非常重要,食材及香料的选择和用量关键)
3.杂酱面(色泽似红烧肉,惹人垂涎,适合做干拌面,加点特制花生,香)
4.肥肠面(与牛肉面部分相似,肥肠一定要有嚼劲,肥肠的刀工也有讲究)
5.酸辣粉(重庆特色小吃,酸辣鲜香,年轻女孩的爱)
6.番茄鸡蛋面(可不是番茄炒蛋哦,适合不喜欢麻辣又不喜欢吃清汤的朋友)
7.酸菜肉丝面(算算爽爽才够味,老坛酸菜巴适不摆啦)
8.豌豆面(豌豆颗粒均匀,入口缠绵)
9.凉面(热天食品,再配一碗稀饭,舒服)等等。。
10.油酥花生米(包括详细的制作方法讲解)
11.炒制炸酱(肉末)(包括详细的制作方法讲解)
12.做油辣子(红油辣椒)(包括详细的制作方法讲解)
13.炒制芽菜(梅干菜)(包括详细的制作方法讲解)
14.做超香芝麻酱(包括详细的制作方法讲解)
15. 香料:教您认识几十种香料,每种香料,熟悉各种香料的成分和特点
以及香型味型。
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重庆小面健康功效:
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料:水面 葱 姜 相克食物 蒜 生抽 盐 糖 香油 猪油 芝麻酱 芽菜 榨菜碎 花椒 油辣子
1.猪肥膘熬猪油
2.所有辅料放进去
3.面煮好放入即可 普通小面都要加入面汤 干吃重庆称为干溜
成都顶正真诚扶持创业:随到随学,不限制学习时间,包学包会,一对一教学。
乘车路线:一环内,紧挨火车北站、茶店子等,交通便利,56路,4路,109路,37路,62路、42路等可以直达。
来的时候叫我小董就可以了哦~
联系人:小董老师 电话:187.8295.2637(同号码) :210.247.2388
地址:成都市青羊区通锦桥路66号