学做面食哪里好？面条培训就在一哥面

学做面食哪里好？学煮面技术哪里好？

面条培训：   

  炒臊子、红油炼制、高汤熬制、制糖色、自制豆瓣、自制调料、煮面、挑面、打碗底、原材料识别

                                            （包含煮面技术的的全套流程）

 成都学煮面、开面馆就在专注面条培训的一哥面！

课程安排：

  1.上午

    臊子前期处理，熬高汤、炒臊子：焯水、刀工、配料搭配、臊子炒制等。

  2.中午

   煮面、挑面、打碗底、真实的面对客户！【中午会有附近几层楼的上班族来吃】

  3.下午

   炒制辣椒、花椒、花生，红油炼制、自制豆瓣、炒糖色等等。

 “一哥面”培训项目：

   1、红汤系列：

    红烧牛肉面、香辣排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、一哥牛杂面等。

   2、清汤系列：

    酸菜鸡丝面、香菇炖鸡面、番茄煎蛋面等。

   3、干拌系列：

   宜宾燃面、一哥豌杂面【一种臊子，四种风味吃法，衍生品：豆汤饭】

   4、抄手系列：

   红油抄手、清汤抄手、一哥自制特色抄手。

【关于课程安排】

1.学会为止、不限制学时。

2.统一收费、后期无任何费用。

3.学习期间自己动手操作。

4.上课时间：周一至周六  9:00-17:00

5.实体面馆辅助教学、真实面对客户！