广安食品速冻冷库安装设计-安徽沃川冷库

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安徽沃川制冷科技有限公司

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食品保鲜库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、、外形美观。饰品保鲜库面板种类有：彩塑钢、不锈钢、压花铝等。
制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际的制冷技术。食品保鲜库等各类型冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。
食品保鲜库等各类型冷库是将有此类需求的食品，为了保持它要求的温度保质储存。因为，温度降至 -15 ℃ 以下，食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。所以食品可以贮存较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，食品保鲜库等各类型冷库还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起食物的腐坏变质。蔬菜保鲜库是在把不同温度的冷却食品和冻结食品在不同温度的食品保鲜库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温库的温度是在-20℃以下，因为海产品和冷饮需要在-20℃以下才不会变质，如达不到-20℃海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将食品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-18℃ ～-23℃之间就是典型的低温库，但储藏含乳制品的冷饮，库温应定在-20℃～-28℃即可，但这两种不同的温度需要不同等级的设备，设备投资有很大的差距。

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