新型生物燃料则是指由生物质组成或萃取的固体、液体或气体燃料，如燃料乙醇、生物柴油、航空生物燃料等。生物质是指利用大气、水、土地等通过光合作用而产生的各种有机体，包括植物、动物和微生物等。新型生物燃料具有可再生、环保、低碳等特点，可以替代传统的石油燃料，减少温室气体的排放，缓解能源危机。
植物油燃料的燃烧效率也很高。它能够充分燃烧，提供稳定的热量输出，满足火锅店的烹饪需求。与传统的燃料相比，植物油燃料更加节约，能够降低火锅店的运营成本。
此外，植物油燃料还具有持久燃烧的特点。它不易挥发，能够保持较长时间的燃烧效果，减少了频繁添加燃料的麻烦。这不仅可以提高火锅店的工作效率，还能减轻员工的劳动强度。
厨房无醇燃料：这是一种专为厨房设计的燃料，通常用于烹饪和加热。无醇燃料通常指的是不含酒精或其他有害成分的燃料，因此在使用过程中更安全、更环保。这种燃料可能是以植物油或其他可再生资源为基础的。